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快餐店怎么选址

导读:选址,是创业者都非常头疼的一个问题,但也是非常重要的一个问题。开不同的店面,针对人群不同,当然选址注意事项也不同。想要开快餐店,要如...

  选址,是创业者都非常头疼的一个问题,但也是非常重要的一个问题。开不同的店面,针对人群不同,当然选址注意事项也不同。想要开快餐店,要如何选址呢?下面是由小编分享的快餐店怎么选址,希望对你有用。

  快餐店怎么选址

  开快餐店一、各公车站、捷运站、旺车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地方了,如果可以在这些地方设置快餐店,加上产品经得起考验,每天迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了,人们在等车时,可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后,在公车站附近买,无论如何,在车站设立的快餐店,相信又比其它地方的生意来得更好。

  开快餐店二、社区住宅不是每家店都可以适合开在住宅区里面,但是快餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的快餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,就是上班族的上班时间了,再来,就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既可以和认识客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中开快餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。

  开快餐店三、文教机构外围现代人生活繁忙,往往没有时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没有在自家社区解决早餐,就也可能会在学校附近消费,许多开在学校附近的店因此生意都不错。

  快餐店选址的考虑因素

  1、交通状况

  一个地段的交通状况好不好会直接影响店铺的经营,交通状况决定了潜在客源的数量。客源不等同于交通的频繁程度,这一点是经营者在选址之前要搞清楚的。很多交通要道因为太过频繁,过往的人根本就没有用餐的机会。所以开快餐店在选址的时候,要分析交通情况。

  2、周边环境

  快餐店周边的环境特性会直接影响快餐店的经营,开店选址必须根据其特性来选择。不同的地方有着不一样的特性,选择不同的地方开店店铺的市场定位和经营模式都会受环境特性的影响。

  3、消费水平

  不同的地方的定不仅仅只是口味和喜好不同,消费水平也有很大的差异。开店选址要注意当地的消费水平,这将直接决定你的开店的档次。如果你所选择的开店地段的平均消费水平并不高,而开店的定位带高的话开店生意就很难持久。

  4、竞争力度

  不管做什么生意都不可能一枝独秀,无论选择什么样的地方开店经营竞争总是存在的。竞争密度越大开店经营利润,也小竞争密度是指同类型快餐店和相关行业营业点的个数,以及本区域内快餐店的总座位数。开店选址尽可能的避免同行多的地方,开店经营才有更多盈利的可能。

  快餐店选址的要求

  1、商圈选择:商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。而快餐连锁一般选址在客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。

  2、建筑要求:一般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5米。配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外,餐厅门前须有相应的停车场。

  3、面积和租期:一般要求不得少于三年,面积快餐店要求200~500平方米;大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米。

  
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