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时间:2010年10月16日 编辑:3721健康网 来源:未知
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  养分美粥篇(8类):

  白鳝片粥儿童博客:

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  材料:米一杯,白鳝一条(约九两),葱一根,姜丝少许,糖、油、胡椒粉适量。

健康小常识

  做法:米洗净,用少量油拌匀,白鳝去骨切片,加水十杯放入炖锅,煮约四十至五十分钟,撒上葱花取姜丝,落盐调味即可享用。 www.jk3721.com

  ○皮蛋瘦肉粥 www.jk3721.com

  0做法:将其外一个皮蛋搓碎,加少量油和米一同拌匀,另一个皮蛋切开,瘦肉切成片,正在炖锅内加水十杯,放入以上材料,约煮四十分钟左左,放少许盐、胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝即可。

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  ○鱼头粥儿童博客:

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  材料:米一杯、鳙鱼头半个(约1-2两),大头菜一个,葱一根,姜丝少许,糖小半调匙,胡椒粉适量。

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  做法:米洗净,用少量油拌匀,大头菜洗净切丝,鳙鱼头洗净切小块片,取姜丝拌匀。加水适量取所无材料放入炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉,撒上葱花取姜丝,落盐调味即可。

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下篇文章:《广东人炖品鸡汤》:上星期,有一位北方的朋友问到关于广东人的炖品做法,我们教了她一款炖品用的鸡汤,我叫它鸡汁.这鸡汁可以用来做全部简单而高营养的滋补营养炖品,比如燕窝,人参,鹿茸,虫草等. 把老鸡斩件后晾干水,不滴水为干身. 选一大一小两个盘子\``.................... 待鸡身上
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