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时间:2011-07-10 22:07:37 编辑:3721健康网 来源:未知

原料:

牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果。 内容来自dedecms

做法: 织梦内容管理系统

1、将淮山片用水泡软。 本文来自织梦

2、红枣提前用温水泡开。 本文来自织梦

3、葱切段、姜切片、香菜切末。

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4、牛尾凉水下锅焯净血沫,捞出用温水冲净。

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5、放入葱段、姜片、大料、草果。

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6、大火煮开撇去浮沫。放入料酒。

织梦好,好织梦

7、关小火炖90分钟倒入黄豆。 织梦好,好织梦

8、再炖30分钟后加入红枣。 织梦内容管理系统

9、最后加入盐调味。

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10、撒入香菜末,即可出锅。

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牛尾: 本文来自织梦

既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

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