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时间:2017-05-25 02:16:11 编辑:3721健康网 来源:未知

养生导读:九月份适合煲什么汤?这是很多人都想知道的。其实九月份已入秋,养生当以养肺润肺为主题,煲汤滋补也不例外。那么九月份适合煲什么汤呢?下面为您介绍九月份适合煲的六款养生汤!

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九月份适合煲什么汤?

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养生汤一:鸡蛋花沙参猪蹄汤

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九月份气候仍是暑热难耐,但从中医的养生学来说,秋养肺。而鸡蛋花清热之余不会太过寒凉伤脾胃,便是很好的选择。因为鸡蛋花归肺经和大肠经,一方面能清热利湿消暑,另一方面能解毒润肺兼润肤。 织梦好,好织梦

入秋靓汤宜鸡蛋花沙参猪蹄汤,并男女老少皆宜。鸡蛋花性平和而味甘,有祛暑湿、清热滞的功效,且清淡芳香,是着名的五花茶中的五花之一,亦是广东肇庆有名的特产。而沙参是滋阴润肺生津的中药材。合而煲甘润补益的猪蹄,有清暑热、润肺气的功效,并清香滋润可口。

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推荐做法

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材料:鸡蛋花20克、沙参30克,猪蹄400克、生姜3片。

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做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪蹄切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),大火滚沸后,改为文火煲1个半小时,加入适量的食盐便可。

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九月份适合煲的养生汤

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养生汤二:莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤 dedecms.com

广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤,是九月份的养生汤。

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中医认为,莲藕有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血、调气舒郁、止泻充饥、补心补虚之功。同时认为莲藕味甘,生用性寒,熟用性温。现代营养学还认为,在块茎食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血病人较为适宜。 织梦内容管理系统

冬菇素有“蘑菇皇后”和“干菜之王”的美称,它入馔,荤素咸宜,主辅皆可,鲜香清润,质嫩滑、肥厚、香味独特。广东民间在秋冬时最喜爱以它入汤入馔。花生、红豆是入汤香糯甘润的豆类植物,为广东民间滋补汤品的常用之物。蚝豉养阴惹味,猪排骨补益补髓。

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推荐做法 织梦内容管理系统

材料:莲藕800克,冬菇、蚝豉、花生、红豆各40克,猪排骨500克,生姜5片。

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做法:各物分别洗净,莲藕刮皮、切厚块;冬菇、蚝豉、花生、红豆分别浸泡;排骨斩段,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水约3000毫升(约12碗量),武火滚沸后改文火,续煲约2个小时,下盐便可。

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