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时间:2017-12-07 12:11:29 编辑:3721健康网 来源:未知
上篇文章:《香芋》:香芋是很好的滋补食品,它是蔬菜类的一种。它有很神奇的养生功效,长期食用对人体很有好处,那么香芋有什么样的营养价值呢?我们

  洋姜对于人们来说稍显陌生,很多人甚至还没有听说过它,但是其实它在我们的日常生活中是比较常见的,也是人们常吃的一种食材。它的吃法及营养价值极其的丰富,今天小编就为大家详细的介绍一下洋姜的腌制方法、吃法、功效、营养价值等知识吧! http://www.jk3721.com

  目录 健康饮食

  1、什么是洋姜 2、洋姜的营养价值 健康养生

  3、洋姜的功效 4、洋姜的药用价值

  5、洋姜的腌制方法 6、洋姜的吃法 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手

  7、糖尿病人能吃洋姜吗 8、孕妇能吃洋姜吗 3721健康网(http://www.jk3721.com)

  9、洋姜食用注意事项

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  什么是洋姜 健康养生

  洋姜一般指菊芋 www.jk3721.com

  菊芋(学名:Helianthus tuberosus L.)又名洋羌,是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,管状花花冠黄色,长6毫米。瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。 www.jk3721.com普及健康知识

  洋姜原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

洋姜原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国

  形态特征

  菊芋是多年生草本植物,高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形,有长柄,长10-16厘米,宽3-6厘米,基部宽楔形或圆形,有时微心形,顶端渐细尖,边缘有粗锯齿,有离基三出脉,上面被白色短粗毛、下面被柔毛,叶脉上有短硬毛,上部叶长椭圆形至阔披针形,基部渐狭,下延成短翅状,顶端渐尖,短尾状。

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  产地习性 生活小常识

洋姜的产地习性

  原产北美洲,经欧洲传入中国,现中国大多数地区有栽培。耐寒抗旱,块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜,秋季成叶能忍受短期-4--5℃。温带18-22℃,光照12小时,有利于块茎形成。耐瘠薄,对土壤要求不严,除酸性土壤,沼泽和盐碱地带不宜种植外,一些不宜种植其他作物的土地,如废墟、宅边、路旁都可生长。 www.jk3721.com普及健康知识

  抗逆性强:在年积温2000℃以上,年降水150毫米以上,-40℃至-50℃的高寒沙荒地只要块茎不裸露均能生长。

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  抗旱抗风沙:菊芋块茎在沙下30厘米内均可利用本身的养分、水分及强大的根须正常萌发;块茎、根系储存水分能力强,待干旱期维持生长所需;随着根茎发达,起到固沙作用。 www.jk3721.com普及健康知识

  再生性极强:一次种植可永续繁衍。大旱时,地上茎叶全部枯死,但一旦有水,地下茎又重新萌发;每一复生块茎,都分蘖发芽,年增殖速度可达20倍。菊芋籽落地扎根,四处繁衍;

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  无病虫害:在生长期内,无须施肥、打药、除草、管理。一旦形成连片,人、畜都很难破坏其繁衍发展。

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