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时间:2017-08-12 10:40:47 编辑:3721健康网 来源:未知
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  红酒的知识,大家应该都有所了解,那么你知道怎样挑选红酒吗?红酒的种类有许多,该怎么挑选合适的呢?今天小编就给大家介绍几个挑选红酒的小技巧以及喝红酒的好处吗,喜欢红酒的小伙伴快来看看吧。 3721健康网www.jk3721.com

  红酒知识:如何挑选红酒

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  Step1.观察酒瓶 http://www.jk3721.com

  看看酒瓶的标签印刷是否清楚,如果模糊不清,极有可能是仿冒产品。其次,看看酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开或者破坏的痕迹,未开封的酒如果瓶塞凸起或是瓶口有黏液,说明酒的品质有问题。另外,如果酒瓶铅封处印有女人头的图标,证明这是法国完税后的正宗原装酒。 www.jk3721.com

  Step2.观察酒体 www.jk3721.com

  观察一下葡萄酒的颜色是否正常,通常葡萄酒的颜色呈宝石红、淡金或者桃红等清澈自然的颜色,酒体变质后就会出现浑浊感,如果色泽不自然就有可能经过勾兑。另外看看葡萄酒体中是否有不明悬浮物,如果瓶底只是有少许沉淀,那么这是正常的结晶体。 www.jk3721.com

观察一下葡萄酒的颜色是否正常 生活小常识

  Step3.看酒塞标识

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  打开酒瓶,看看酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶和酒塞都是专用的。现在越来越多的国家出于环保,逐渐将木塞改为橡胶酒塞,也有螺旋盖设计的,这与红酒本身的品质是没有关系的。

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  Step4.闻气味

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  通常在品红酒之前,大家都会先闻闻酒香。选购红酒的时候也一样,要闻闻它的气味。通常打开一瓶红酒的时候,酒香都会扑面而来,有时候还会是馥郁的果香或者花香。如果你闻到指甲油般呛人的气味,或者是醋酸味,说明酒已经变质了。

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通常在品红酒之前,大家都会先闻闻酒香

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  Step5.观察红酒的挂杯

  将红酒倒入酒杯中,轻轻摇晃一下,看看酒体是否有挂杯现象。如果酒体不能挂杯,说明可能经过勾兑。正常的红酒都会挂在杯壁上,均匀的一圈,非常细致。

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  Step6.品酒

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  不亲自品尝过,又怎能知道酒的优劣呢。喝第一口酒,当酒液经过喉头的时候,正常的红酒给人的感觉是平顺的。如果有强烈的刺激感,或者是残留在口腔中的气味有化学气味或臭味,说明酒比较劣质。

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