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时间:2017-08-12 10:41:32 编辑:3721健康网 来源:未知
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  黄酒是养生圣品,有着许多的营养价值,有着“液体蛋糕”的美称,那么大家知道黄酒的功效与作用是什么呢?黄酒的营养价值有哪些呢?黄酒的喝法有哪些呢?下面小编就给大家一一讲解下。

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  黄酒的功效与作用

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  1、含有丰富氨基酸 3721健康网www.jk3721.com

  黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至数倍。

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  2、易于消化

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  黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精。麦芽糖、葡萄糖、脂类。甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 健康饮食

黄酒含有许多易被人体消化的营养物质

  3、舒筋活血 健康小常识

  黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。 生活小窍门

  4、美容抗衰老 生活小窍门

  黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2。尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

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  5、促进食欲 3721健康网(http://www.jk3721.com)

  锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。 健康饮食

如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克 www.jk3721.com

  6、保护心脏 http://www.jk3721.com

  黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。 3721健康网(http://www.jk3721.com)

  7、理想的药引子

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  相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。 http://www.jk3721.com

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