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时间:2017-05-04 08:41:34 编辑:3721健康网 来源:未知

【导读】鸡尾酒的特点有哪些?在外国,鸡尾酒是一道亮丽的风景。而中国,随着鸡尾酒的普及,人们也知道了并慢慢的接受了它。那么,大家知道鸡尾酒的特点有哪些吗,哪种鸡尾酒更好喝呢?一起和小编了解一下鸡尾酒的特点吧! copyright dedecms

鸡尾酒的特点

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1、鸡尾酒是混合酒

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鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

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2、花样繁多,调法各异

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鸡尾酒的特点 哪种鸡尾酒好喝

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用于调酒的原料有很多类型,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。 copyright dedecms

3、具有刺激性中味 本文来自织梦

鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等。 dedecms.com

4、能够增进食欲 本文来自织梦

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鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。

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5、口味优于单体组分

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鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。

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6、冷饮性质 织梦好,好织梦

鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。 dedecms.com

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