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美食制作之五香茶叶蛋,简单6步轻松搞定

2018-05-16 17:59|发布:天一网 - 小辉休闲养生/养生方法

摘要:茶叶蛋人人爱吃,早餐肯定离不了。在家自己做同样很简单,做一次吃个三五天,很方便。 材料: 鸡蛋 20个 八角 桂皮 花椒 香叶 茶叶 五香粉 盐 老抽 冰糖 鸡精 ? 步骤 : 1.鸡蛋洗净,...


  美食制作之五香茶叶蛋,简单6步轻松搞定
茶叶蛋人人爱吃,早餐肯定离不了。在家自己做同样很简单,做一次吃个三五天,很方便。


  材料:


  鸡蛋 20个


  八角


  桂皮


  花椒


  香叶


  茶叶


  五香粉


  盐


  老抽


  冰糖


  鸡精


  美食制作之五香茶叶蛋,简单6步轻松搞定?


  步骤 :


  1.鸡蛋洗净,放凉水里浸泡两个小时,这样煮鸡蛋时鸡蛋不容易破!


  2.锅里放足量凉水,放入鸡蛋,大火烧开转中火烧5分钟,然后关火焖2-3分钟。这时鸡蛋就煮熟了,不要煮老了!


  3.鸡蛋捞出放凉水过凉,用勺子把蛋壳敲碎!


  美食制作之五香茶叶蛋,简单6步轻松搞定?


  4.锅里重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶,加入盐、五香粉、老抽、冰糖和茶叶!


  5.大火煮开后翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮10分钟。


  6.关火后至少浸8小时再吃,吃之前最好再煮一下,煮开就行。


  美食制作之五香茶叶蛋,简单6步轻松搞定?

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