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时间:2013-05-02 12:38:42 编辑:3721健康网 来源:未知

  草莓是十分好吃且很有营养的水果,被誉为“果中皇后”。常吃草莓,好处多多。据《印度时报》7月6日报道,在伦敦帝国学院召开的第16届国际自由基学会年会上宣布的英国华威大学一项新研究发现,经常吃草莓可以预防心脏病糖尿病

  华威大学医学院教授保罗·索纳利及其同事就草莓对心血管健康问题(特别是草莓预防心脏病和糖尿病进程机理)进行了深入研究。新研究发现,草莓提取物可以激活人体中的Nrf2蛋白质,增强人体内抗氧化及其它保护作用。该蛋白质可降低血脂和胆固醇水平,进而降低心血管疾病危险。 www.jk3721.com

  索纳利教授表示,早期研究表明,常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)水平,进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研究首次发现,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质,揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

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  华威大学研究出的筛查和数学模型技术将有助于使这项新研究得到进一步深化,以发现最佳草莓品种、食用及加工方法、以及获得理想健康效应的最佳草莓食用量。 www.jk3721.com普及健康知识

  草莓的其他食疗作用: www.jk3721.com

  1、饭前吃草毒缓解胃口不佳 健康饮食

  遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次; http://www.jk3721.com

  齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

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  2、鲜草莓治疗干咳无痰

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  干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;

生活小窍门

  遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

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  3、草莓调理胃肠道和贫血

  现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

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  4、鲜草莓有助于醒酒

健康饮食

  酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;

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  营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。 http://www.jk3721.com

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