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时间:2018-01-08 15:47:54 编辑:3721健康网 来源:未知

  冷空气,被冷落了一阵的“打边炉”又火了起来。大小食肆架起了火锅,香气四溢,人们借助着火锅的热力觥筹交错,好不热闹,即使路人也不禁垂涎三尺,殊不知沸腾的火锅里也许就隐藏着“健康杀手”。吃火锅最易诱发痛风,面对如此美味,有痛风病史的人还是“忍”为上策,最好不吃或者少吃为妙。 dedecms.com

冬天吃火锅小心这些危险 内容来自dedecms

  火锅嘌呤含量高引发痛风

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  邱医生解释,痛风起病急,主要表现为足、跖(脚背骨)、趾等关节红肿、发热,剧烈疼痛,关节活动障碍,体温升高,严重时甚至出现行动不便、肾功能损害、“痛风石”(反复发作,关节畸形)等症状。 织梦好,好织梦

  痛风的发病机理是血液中的尿酸成分过高,而火锅食物中肉类较多,含嘌呤成分高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后就会产生过多的尿酸。尿酸不能经过小便完全排出体外,便随血液生成尿酸盐在关节等组织中沉积下来,从而引起关节疼痛等症状。 copyright dedecms

  在冬季,由于气温下降,人体的排泄减少。而尿酸主要是通过小便排出的,因此血液中尿酸的浓度本来就较高,再摄入含高嘌呤的食物,无异于“火上浇油”,更易引发痛风。

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冬天吃火锅小心这些危险

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  火锅

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  学会“科学”吃火锅

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  邱医生认为,痛风除了部分与遗传因素有关外,大多数都是“吃”出来的。以火锅为例,很多人打完火锅后都爱喝锅里的汤,认为味美。殊不知肉类食物经过火锅长时间煮过之后,会产生更多的嘌呤成分,尤其是汤里面含量最高,此汤不宜多喝!而有痛风病史的人更是不要贪嘴。

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  怎样吃火锅才“科学”?邱医生建议下列食物中含嘌呤较高,最好少吃或不吃:一是猪、牛、羊、鸡、鸭等动物的肉及其内脏;二是海产品如鱼、虾、鱼翅、紫菜及贝壳类;三是豆制品;四是香菇等菌类、笋制品。此外,值得提醒的是菠菜、茼蒿这两种蔬菜也含较高的嘌呤;五是各种酒类,特别是啤酒。一项新的研究首次提出了有力证据,证明饮酒易导致痛风。研究称,啤酒引发痛风的可能性最大,烈性酒次之,而葡萄酒基本上不存在这种危险。 dedecms.com

  有痛风病史的人如果实在忍不住,可以用清补凉、猪血等作锅底,吃一些蛋类、海蜇及蔬菜来解馋。 织梦内容管理系统

冬天吃火锅小心这些危险

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  节假日也是痛风高发期

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  年关将近,邱医生提醒人们尤其要注意别因吃火锅而吃出痛风来。因为节假日也是痛风的高发期,每次过完节特别是黄金周后,来医院就诊的痛风病人明显增多。他分析说,火锅只是一种载体,痛风发作的根本原因是进食了过多的含嘌呤高的食物,即使不吃火锅,也要注意少吃肉类、海鲜、豆制品等食物及少喝酒。尤其是男性应更加注意,因为根据调查,痛风患者男女性别比例高达9∶1。

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  中西合璧能迅速控制症状 dedecms.com

  邱医生表示,中医认为痛风是湿热蕴积造成的,治疗上发作期应清热利湿,缓解期则要补肝肾,通过中药内服、外敷或外洗同时配合西药可取得很好的效果,并减轻长期服用西药所产生的肝肾损害和胃肠道刺激等副作用,降低复发率。 本文来自织梦

  此外,预防痛风发作,除了注意饮食外,还应做到平时适当运动,但不可过量,因为运动过量会导致体内产生过多的尿酸;避免关节受伤和精神紧张;多喝水,有痛风病史的人每天喝水应不少于3公斤。 内容来自dedecms

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