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菠菜功效与作用,菠菜的功效与作用及禁忌,菠菜作用与功效

2017-04-12 责任编辑:未填 浏览数:27 天医健康网

核心提示:菠菜也叫红根菜,它的根和叶都可以食用,无论炒菜,凉拌还是做汤都非常滑嫩可口,而且菠菜中还含有多种维生素和矿物质,所以不少人喜爱吃菠菜,那么爱

菠菜也叫红根菜,它的根和叶都可以食用,无论炒菜、凉拌还是做汤都非常滑嫩可口,而且菠菜中还含有多种维生素和矿物质,所以不少人喜爱吃菠菜,那么爱吃菠菜的你们,知道菠菜的功效与作用及禁忌有哪些吗?我们一起来了解吧!

补充营养

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能给人体提供多种营养物质,增强体质。

补充营养

促进生长发育

菠菜中含有的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A。维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,还可以促进蛋白质的合成和骨骼的分化,因此具有促进生长发育,提高身体免疫力的功能,有孩子的妈妈们可以适当让孩子吃些菠菜哦。

促进生长发育

美容养颜

菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗氧化、促进细胞增殖的作用,食用后能增强人的青春活力,延缓皱纹的形成。还可以用菠菜捣汁洗脸,持续一段时间后,会发现皮肤的毛孔清洁很多,并且能减少皱纹和色斑,使皮肤光洁明亮。

美容养颜

保护视力

哈佛大学研究发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,可以降低患视网膜退化的危险,从而保护视力,这是因为食用菠菜可以从中摄取维生素A和胡萝卜素,而这两种维生素是构成视觉细胞内感光物质不可缺少的成分。

保护视力

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