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纳豆有什么副作用,纳豆的副作用,纳豆有副作用吗

2017-04-15 责任编辑:未填 浏览数:188 天医健康网

核心提示:纳豆作为一种黄豆经过枯草杆菌发酵而成的豆制品,近几年来格外流行,其保健功效被传的神乎其神,不少人会疑问纳豆有副作用吗?纳豆有什么副作用呢?下

纳豆作为一种黄豆经过枯草杆菌发酵而成的豆制品,近几年来格外流行,其保健功效被传的神乎其神,不少人会疑问纳豆有副作用吗?纳豆有什么副作用呢?下来一一来介绍。

纳豆有副作用吗

纳豆并非毫无缺点,作为一种保健食物,纳豆有一定的副作用。

特别是纳豆的气味,很多人是不能忍受的,有的人不喜欢纳豆的口感风味,食用后会有恶心不适感,再者纳豆营养结构的一些特点,导致其并非人人皆宜。纳豆有以下几点副作用。

纳豆有副作用吗

多吃易损伤胃粘膜

虽说纳豆中的黏性蛋白有保护胃黏膜之效;但是纳豆中的嘌呤含量高,多吃易促进胃酸分泌,灼伤胃粘膜。纳豆中的膳食纤维摄入过多也会对胃粘膜造成机械性损伤,因此,纳豆不可多吃,有肠胃炎疾病者宜少吃纳豆。

多吃易损伤胃粘膜

禁忌人群多

1、纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。

2、纳豆含嘌呤较多,痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,所以痛风患者要尽量少食纳豆。

3、纳豆易刺激胃液分泌,急性胰腺炎发作时,不宜吃能刺激胃液和胰液分泌的食物,因此急性胰腺炎患者不宜食用。

4、纳豆中纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血,所以不宜食用。

禁忌人群多

保健功效被过分夸大

纳豆作为一种发酵食品,保留了大豆中的大多数营养物质,也产生了一些新的活性物质,有一定的营养价值,但是现在市面上销售的纳豆,其保健功效被过分夸大,导致消费者甚至认为纳豆可以替代药物,来治疗疾病;其实纳豆是一种保健食品,它不能用来治疗一些心血管疾病,这是需要特别注意的。

保健功效被过分夸大

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