无论是在北方还是南方，苹果都是一种最常见的食物，虽说物以稀为珍，但苹果丝毫不因为它的普遍而减少它的珍贵。因为苹果是一种营养价值非常丰富的水果，除了含有其他水果所富含的维生素C、维生素E和维生素A以外，还含有15%的碳水化合物和果胶，丰富的钾及其他抗氧化剂，另外1个苹果中所含的类黄酮达到了30克以上，而类黄酮具有保护心脏、预防冠心病的作用。普通的一个苹果效果其实远不止这点，让我们一起来看看我们每天都吃的苹果有哪些好处吧。
保护口腔
吃苹果的时候如果细嚼慢咽，苹果中丰富的纤维素可以清除牙齿间的污垢，消灭口腔细菌，保护牙齿，不仅有助于消化和清洁口腔，还能减少患口腔疾病的危险。如果用15分钟吃完一个苹果，那么苹果中的有机酸和果酸就可以将口腔内的细菌杀死99%。
降血压
高血压产生的主要原因是人体细胞外液含有过多的钠，而苹果所含的丰富的钾可以提高细胞内液的渗透压，从而有效平衡血压；另外摄入丰富的钾元素有利于人体排泄废物，保护血管，降低血压和减少中风的威胁。
减肥
苹果中含有丰富的果胶和碳水化合物，能有效帮助人体维持体内的血糖水平。所以吃完苹果后一般不会感到饥饿，吃苹果有助于人体恢复疲劳，深得减肥人士的喜爱。
抗癌
现在空气污染严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响，因为苹果中的多酚和黄酮类是天然化学抗氧化物质，可以减少得肺癌的风险，预防铅中毒。癌症患者大都是酸性体质，苹果是一种碱性食品可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
