导读:清晨怎么吃早餐才健康呢?我们知道如何不吃早餐,一整早上都显得很疲惫,长久以来就会损害健康。那么清晨怎么吃早餐才健康呢?下面小编为您介绍。
一、早晨的饮食禁忌
人们常说“一日之计在于晨”这句古语适用于生活的方方面面,在我们的生活、学习、工作等方面都发挥着指引性的作用。健康养生从这个早晨开始,来了解一下早晨的养生。
1、忌喝大量冰凉的饮料:
度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉:
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝:
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。
二、早晨的饮食方法
1、早晨起床应先喝一杯或两杯温开水,经一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态,所以早上起床后来杯温水既可以解决生理缺水的需求,又不会刺激肠胃,还能对人体器官起到一个洗涤作用,从而改善器官功能,达到养生的过程。
2、热能供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天供给量的30%左右。且做到粗细搭配,荤素得当,使食物蛋白质中的8种必需氨基酸组成比例平衡,达到营养互补的效果。
3、酸碱食物要平衡,不少人习惯早餐吃馒头、油炸食品、豆浆,也有人吃些蛋类、肉类、奶类;虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性食物,如:蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
三、早餐的注意事项
1、早餐吃太早,有损胃功能
有些人因为上班时间非常早的原因,每天五六点钟起来便吃早餐然后去上班,这看似很科学,但实际上对身体只有坏处没有多少好处。因为我们在睡眠之中,身体的器官也会进入到休息期间,而肠胃因为要消化食物,所以肠胃休息的时间最晚,而如果过早的吃早餐,就会让肠胃再次进行消化,从而让肠胃没有足够多的休息时间,甚至会误伤到肠胃。
2、早餐吃太快,患癌风险高
很多人因为上班时间很紧,所以在早晨都是随便买了份早饭就往公司去。而在路上,便会狼吞虎咽地把早餐吃掉。这虽然节省了时间,但却很容易伤到我们的肠胃。不仅容易导致消化不良,还有可能会引起一系列的胃病。所以我们在吃早餐的时候最好能坐下来慢慢吃。
而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。