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时间:2017-06-04 14:51:02 编辑:3721健康网 来源:未知
上篇文章:《什么汤千万不要晚上喝》:导读:什么汤千万不要晚上喝?很多人喜欢在饭前喝汤,这样可以起到减肥的作用,但是晚餐喝汤有讲究,下面小编为大家介绍什么汤千

导读:你知道晚餐太晚易得结石吗?晚饭是指在一日三餐制中,晚上吃的那一顿饭。那么你们知道晚餐太晚易得结石吗?接下来小编为你介绍晚餐太晚易得结石。

晚餐太晚易得结石

健康小常识

目前,大部分家庭是双职工,往往是下班后才开始做饭,以致晚饭吃得较晚,长此以往就为患上结石症埋下了隐患。

在咨询活动中,一位姓王的营养咨询师告诉记者,许多家庭进晚餐的时间多在晚上7∶30~8∶00左右,有的甚至超过9∶00,这样很容易患结石症。饮食中的钙盐,被人体吸收后,一部分参与骨骼等组织的建设,另一部分随尿排出体外。人体排泄钙盐的高峰时间是进食之后4、5个小时。晚餐过迟,饭后不久已到了睡眠时间,而人体处于睡眠状态时,血流速度减慢,睡眠中抗利尿素的分泌增加,小便的排泄减少,尿液在体内的潴留时间延长,且血钙浓度也高。含有高浓度钙盐的尿液,再经过长时间的潴留易沉积成为钙结石,而沉积于尿道和胆囊的结石则成为尿路结石或胆结石。尿结石的主要成分是尿酸钙和草酸钙,如果将结石切开可见到像树木年轮一样,是一圈圈累积而成的。因此,预防结石,除多饮水外,适时晚餐也是重要措施之一。 3721健康网(http://www.jk3721.com)

吃饭的细节

健康饮食

吃饭注意小细节,能让你更健康的瘦身! 健康养生

1、做菜的时候最后才放油 健康饮食

很多人都以为清炒素菜是一个比较低脂的饮食方法。殊不知一些蔬菜,如茄子、蘑菇、青菜等很容易吸收大量油脂。专家建议水煮这些蔬菜,然后再拌上少量花生油、橄榄油等植物油和其他调料。

2、选择白面包或者馒头 3721健康网(http://www.jk3721.com)

吃白面包吧。虽然不怎么美味,但是能减肥。淀粉食物本身不是很好的减肥食物,不耐饿,吃起来又没有什么味道。很多人会选择有各种馅或者是涂料的品种。添加的那部分美味可能就是你长胖的罪魁祸首。 3721健康网www.jk3721.com

晚餐太晚易得结石 生活小常识

3、挑剔地吃披萨

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外出吃西餐的时候,只吃披萨的馅料部分,不吃底层和外皮。你能减少摄入热量:150卡路里。

4、用开水代替喝果汁 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手

果汁、特别是瓶装果汁里含有大量的糖分,热量高得吓人呢。建议用开水或者其他无糖的茶水冲淡你的果汁,一半水一半果汁的比例即可。 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手

5、少吃肉多吃菜 健康养生

包饺子或者做其他肉馅的时候,尽量选用精肉。多加一点蔬菜,如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等,少放一点肉。

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6、换一个小的红酒杯

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尽量选小的酒杯吧。不要以为酒、特别是红酒,是不会让人变胖的。一杯250毫升的红酒或啤酒,与一碗白饭的热量差不多,约240卡路里。 www.jk3721.com

吃米饭的原则

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一方面,尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂,以免增加额外的能量(能量食品),也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜(蔬菜食品)和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖(血糖食品)反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

“粗”就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”,口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。 www.jk3721.com

“乱”在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素(维生素食品)和矿物质,另一方面还能起到蛋白质(蛋白质食品)营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄(葡萄食品)糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

“色”白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛(眼睛食品)的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病http://www.jk3721.com

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