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时间:2017-06-04 22:32:11 编辑:3721健康网 来源:未知
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导读:你知道吃山楂的禁忌吗?我见过同学把山楂用来醒酒,也有把他当做日常的零食,山楂的各种保健功效以及山楂的味道使得它成为了很多人的最爱。下面小编为您解答吃山楂的禁忌。 健康养生

你应该知道的山楂的禁忌

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首先给大家介绍一种石头,很特别的胃石。胃食主要是由于空着肚子吃了太多的柿子黑枣或者山楂引起的,这样的水果有大量的鞣酸,没有成熟的水果越高。鞣酸其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。

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空腹吃山楂、柿子,结果在胃里形成了“石头”。辽宁省鞍山市几家医院近日连续接诊了几名这样的患者。医生提醒,空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应,情况严重的可能长出“胃石”,影响健康。 生活小窍门

胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病,其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血,严重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。

为了避免此类疾病发生,人们在空腹时不要食用山楂及柿树科植物果实,特别是不要大量食用或者食用这两类植物的不成熟果实。看了吃山楂的禁忌是不是知道了很多,不用担心,只要平时注意些,“胃石”就会远离你的。 健康饮食

跟大家提到胃石不是让大家从此远离山楂,再也不吃这些食物,其实这些食物本身并没有坏处,只是需要我们吃的时机要对的话,山楂还是可以带给你很多好处的。

吃山楂的禁忌 健康养生

山楂的功效与作用 生活小常识

1、助消化

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山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。 www.jk3721.com普及健康知识

2、降血脂、抗动脉粥样硬化 3721健康网www.jk3721.com

山楂黄酮可显着降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度,显着升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性,起到预防AS发生发展的作用。

山楂的食用禁忌 健康饮食

山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

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山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。 健康饮食

山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

生活小窍门

山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。 www.jk3721.com普及健康知识

处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。 http://www.jk3721.com

山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。 www.jk3721.com

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