导读：“食物过敏”相信大家都不会陌生，在日常生活中，许多人都有食物过敏的经历。但你知道抗过敏食物有哪些吗？下面小编就给你介绍抗过敏食物有哪些，一起来了解吧！
春季抗过敏你可以吃这5种食物
花粉、病菌等都是引发过敏的罪魁祸首，尤其是在春季更为猖獗。那春季过敏怎么办呢？虽然没有治愈过敏的方法，但健康而均衡的饮食可以预防和减轻过敏症状。
1、花椰菜
这种绿色蔬菜也含有槲皮素。花椰菜芽苗含有丰富的莱菔硫烷，这是一种强效的抗炎化合物。富含莱菔硫烷的花椰菜芽苗在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应。试验剂量的花椰菜芽苗能够造成谷胱甘肽巯基转移酶的数量增倍，这种酶在人体中起到了抗氧化剂的作用。这就起到了至关重要的作用，因为呼吸道炎症会引起哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病。
2、大蒜
大蒜刺鼻的味道就能驱赶走过敏症状。它是一种天然的抗生素，能够抵御感染和病毒，甚至过敏。这种蔬菜所含有的槲皮素能够作为一种抗组胺药。大蒜能增强人体的免疫功能，让人更好地抵抗感冒和过敏源。
3、坚果
坚果不仅是一种能控制饥饿感的完美零食，它还能控制过敏症状。希腊克里特岛上食用地中海饮食（含有大量的新鲜果蔬、鱼肉、橄榄油和坚果）的儿童不太可能患上过敏和哮喘。这种饮食由于其高浓度的欧米伽-3脂肪酸，从而具有抗炎特性。坚果能减轻鼻子和喉咙周围的组织由于过敏所引起的炎症。
4、姜黄
这种调料具有强效的抗炎作用，还能让血液和氧气在人体里更为自由地流动，从而减轻过敏症状。将磨碎的姜黄放入一些食物，如色拉、米饭和清蒸蔬菜中，就能起到抗过敏效果。
5、酸奶
存在于酸奶之中的益生菌能够减轻人体对花粉的过敏反应。益生菌有助于促进消化系统健康运转，防止免疫系统失效；它还能降低人体对过敏原的免疫反应，从而减轻体内炎症。
香料菠萝葵花籽帮你抗过敏
春天，是过敏的高发期：流鼻涕、眼睛和皮肤红痒、打喷嚏，甚至呼吸困难都是过敏惹的祸。我们吃些什么才能抵抗过敏的侵袭呢？
天然的抗过敏食物不但能缓解甚至消除过敏反应，而且还能增强机体免疫力，让你更健康。近日，美国“健康堡垒”网站推荐了一些最有效的抗过敏食物。尽量每一餐都吃上几种，这样身体逐渐就能抵抗过敏了。
能抗过敏
香料：生姜等香料能对抗炎症。因为流鼻涕和鼻窦痛等过敏症状正是由鼻腔中的过敏性炎症反应所引起的。
柑橘、菠萝、苹果：柑橘中的维生素C是一种天然的抗组胺剂（抗过敏药的主要成分）。菠萝中的菠萝蛋白酶能够抵御炎症。此外，英国一项研究表明每周吃5个苹果有助于改善肺功能，减轻由过敏所引起的呼吸困难。
鱼类：鱼肉中的欧米伽3脂肪酸能够防止机体产生过多的抗体，减少由此引起的过敏反应。
葵花籽：富含维生素E可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力，减少炎症的发生。
引发过敏
另一些食物则会引起过敏，应当尽量避免。
酒：大多数酒精饮料可引起组胺释放，尤其是啤酒、葡萄酒和苹果酒。
加工食品：高度加工的食品可以触发炎症从而加重过敏反应，尤其是鼻窦炎。常见的加工食品都含有饱和脂肪酸和反式脂肪、亚硝酸盐以及过量的糖，这些成分都会引起发炎。
腌制食品：腌制食品制作中的发酵过程会产生大量的组胺。
