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冷吃兔可以放冰箱吗 冷吃兔能保存多久

2017-05-14 责任编辑:未填 浏览数:32 天医健康网

核心提示:很多人都爱吃冷吃兔,并且兔子肉也非常的有营养,具有补中益气,凉血解毒等作用,下面来看看冷吃兔的保存方法吧!冷吃兔可以放冰

很多人都爱吃冷吃兔,并且兔子肉也非常的有营养,具有补中益气、凉血解毒等作用,下面来看看冷吃兔的保存方法吧!

冷吃兔可以放冰箱吗

可以哦!不开封放冰箱的话15天,常温7天左右~针对现在的天气哟~

如果只使用真空包装,没有杀菌等其它辅助方法的话,常温一般仅能保存1-3天,如果辅助以冷藏,一般能存放一个星期至一个月左右。

冷吃兔的由来

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡地区一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。不仅如此,只要是有客人到四川自贡、内江一带做客,好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔,客人们品尝之后往往也是赞不绝口;即使是自贡、内江人长时间地到外地去工作和学习,也常常喜欢让家里人做上一点,自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋。冷吃兔还有一个特点,不管是在餐厅里还是在家里冷吃兔都没有骨头,自贡人用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来,这也是冷吃兔出名的原因之一。

兔子肉吃了有什么好处

健脑益智

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。

活血

经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。

美容

兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多,并且脂肪多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体还不用害怕长胖。

因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。

保健

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

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