• 3721健康知识网-打造最全面的健康知识、生活小常识网站
时间:2017-05-27 03:40:27 编辑:3721健康网 来源:未知

体弱老人饮食有哪些

1、体弱老人需要补充蛋白质 生活小窍门

老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。 生活小常识

体弱老人饮食 3721健康网www.jk3721.com

2、体弱老人注意体的供应

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 http://www.jk3721.com

3、老人体弱需要药补和食补

http://www.jk3721.com

人们常讲“药补不如食补”,我们常吃的食品中很多就有补肾的功能,比如,猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌,对补肾很有好处,核桃还有润肺的作用,生食或者用1两核桃仁配1斤白酒浸泡1个月,每晚少量饮用,也能达到补肾的效果。 健康小常识

民间还有“东北人参,江南海马”的说法,就是说海马和人参的滋补功效是齐名的,中医里有用海马煲汤来补肾的方子。当然,如果怀疑自己肾虚,还需要专家的最后确诊方能开始药补,这是最为保险的办法了。

健康饮食

老人补肾的食谱有哪些

刀豆炒腰片 http://www.jk3721.com

主料:猪腰子180克,刀豆250克

3721健康网(http://www.jk3721.com)

调料:黄酒10克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,姜3克制作方法。将猪腰撕去衣膜,居中对剖,去臊腺,用沸水冲淋后切成薄片,加适量酒、盐腌15分钟,拌湿淀粉。在温油中爆香姜片,入腰片滑熟盛起。刀豆切片,放温油中煸炒透后加少量煮沸,调味,焖煮3分钟。下腰片炒匀,勾芡食用。

生活小常识

健康与保健:温胃益肾,止腰痛。可作为妊娠期妇女及中老年人之膳食。

体弱老人饮食

3721健康网www.jk3721.com

鸡蛋煎饼

主料:西葫芦200克 3721健康网www.jk3721.com

辅料:鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克 健康饮食

调料:植物油30克,盐3克 3721健康网(http://www.jk3721.com)

制作方法:西葫芦洗净削皮,切成细丝;西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出。将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅匀备用;平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎;两面共煎约3分钟,将饼煎至金黄色盛出。

3721健康网www.jk3721.com

www.jk3721.com普及健康知识

老人如何健康饮食

食物宜杂,没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。 健康小常识

质量宜高,质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

3721健康网www.jk3721.com

蔬果宜鲜,新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

http://www.jk3721.com

体弱老人饮食

www.jk3721.com

饮水宜多,老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

www.jk3721.com普及健康知识

数量宜少,若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。 3721健康网www.jk3721.com

  想了解更多与"老人饮食"相关的内容,请点击进入3721健康网《 老人饮食》频道

上篇文章:《80岁老人早餐吃什么好》:80岁老人早餐吃什么好1、80岁老人早餐吃什么好套餐一:肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、
下篇文章:《老人病后吃什么补品》:老人病后吃什么补品1、老人病后可以吃蜂蜜的营养补品蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增

养生知识

脳卯脨脗陆隆驴碌脰陋脢露
  • 夏季养生美食降压止咳 莴笋
    目录:  第一章:利胃利胆 莴笋  第二章:“健康”食品未必靠谱  第三章:&ldqu隆颅隆颅
  • 夏季圣品 细说苋菜的功效
    编者按:中医认为,苋菜味甘,性凉。具有清热解毒功效。作为我们生活中的一道家常小菜,苋菜的营隆颅隆颅
  • 老人肥胖易致六类疾病
    中、老年人肥胖,易患各种疾病,影响健康。  主要有:  1.糖尿病  肥胖症与糖尿病关系密切隆颅隆颅
  • 常服补钙药患心脏病风险高
    新一期《英国医学杂志》刊登报告说,新西兰和英美研究人员共同回顾分析了近年来全球各地十多项有隆颅隆颅
  • 老人贫血应该吃什么
    我国60岁以上老人的贫血发生率很高,最近调查的结果是21.5%。猪血中的铁是血红素铁,不仅含量高隆颅隆颅
  • 老人应及时补充的营养素
    近日,美国西顿西北医院临床营养师、研究员嘉丽珊·斯莱特凯指出,因为身体吸收能力的下降隆颅隆颅
  • 午睡养生老人得慎重
    据以色列研究人员对455名老人调查了6年后发现,在此期间去世的75位老人中,习惯午睡者的死亡率为隆颅隆颅
  • 老人秋天科学保健好处多
    秋天,气温逐渐下降,晴朗与阴雨天气交替出现,气象变化明显,此时,各种疾病容易发生,应当注意隆颅隆颅
  • 老人挺胸可增加肺活量
    养成抬头挺胸、直腰 的良好姿势还可减少腰背酸痛感和脊柱的弯曲。  人体中的脊柱长约70厘米。隆颅隆颅
  • 老年人怎样保持良好心情
    人的一生中,心理上的不平衡、情绪上的不稳定谁也难免,即使是心理医生和我们从事保健工作多年的隆颅隆颅