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时间:2017-05-25 03:30:47 编辑:3721健康网 来源:未知

导读:红糖不能和什么一起吃?红糖水是冬季预防感冒的佳品,但你知道么,红糖水是个好东西,但与一些食物同吃会变成“毒药”!究竟红糖不能和什么一起吃呢?小编为您介绍与红糖相克的食物。 本文来自织梦

红糖不能和什么一起吃? 内容来自dedecms

千百年来,红糖一直是大众喜爱的养生保健食品,红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。很多人都知道喝红糖水能改善寒性痛经、产后吃红糖有散寒暖胃的作用,冬季喝红糖水能预防感冒!但红糖不能和什么一起吃,你了解多少?

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1、红糖+牛肉:腹胀 本文来自织梦

牛肉与红糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉食,补益作用较强,营养成分容易为人体所吸收,有一定的食疗价值,但与红糖同食会产生不良生化反应,引起腹胀。 织梦好,好织梦

2、红糖+松花蛋:引起中毒

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松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。

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3、红糖+牛奶:营养价值降低

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喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。

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4、红糖+生鸡蛋:引起中毒 本文来自织梦

红糖与生鸡蛋相克,同食会引起中毒。 dedecms.com

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5、红糖+豆浆:不利于营养的吸收

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很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖,特别是一些女性喜欢加红糖,但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖,尽量不要在豆浆中加红糖了。

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6、红糖+竹笋:对人体不利

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红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16---18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。 dedecms.com

7、红糖+含铜的食物 本文来自织梦

铜是人体必需的重要微量元素之一,它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱,贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大,干扰胆固醇的正常代谢,导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱,造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。

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日常食物中,含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。因此,在人体缺铜,需以含铜食物进行弥补时,最好少吃糖。

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红糖不能和什么一起吃?以上介绍了与红糖相克的食物。其实喝红糖除了以上食物不能搭配外,与一些食物搭配着吃效果更好,如在红糖水中加入银耳、枸杞、红枣或者红豆一起煮,有利尿的功效,能缓解腹胀;红糖加桂圆、姜汁一起煮开,做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用,在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。红糖煮荷包蛋能让老人面色红润、有精神,红糖泡桂圆干可以改善睡眠。 copyright dedecms

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