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孕妈妈增强体力食谱:蘑菇猪排

2017-05-10 责任编辑:未填 浏览数:249 天医健康网

核心提示:蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维,半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇,糖分,将其排出体外,对预防便秘,

  蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇,除了补充准妈妈所需蛋白质之外,更有预防感冒、增强肝肾解毒能力和抗菌的功效。

孕妈妈增强体力食谱:蘑菇猪排

  蘑菇猪排

  【增强体抗力,提升睡眠质量,改善过敏体质】

  【材料】1餐份

  猪排100克,洋葱80克,蘑菇50克

  【调味料】

  酒1小匙,面粉10克,黄油15克,番茄酱15克,辣酱油1小匙,味酣1小匙,盐、胡椒粉少许

  【做法】

  1.食材洗净,洋葱切丝,蘑菇切片。

  2.猪排用肉槌敲松后,均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉,备用。

  3.热锅后,放入黄油,将猪排略煎,加入洋葱炒软至呈透明状。

  4.再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒,加少许清水,转小火,煮4分钟即可。

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