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川贝炖豆腐+蜂蜜茶 春季助排毒

2017-05-11 责任编辑:未填 浏览数:6 天医健康网

核心提示:进入春季节,人体内火气较旺,但同时又会有怕冷的情况出现,为了让身体有更多的能量支撑,大鱼大肉,大补的食物就会成为首选,室

进入春季节,人体内火气较旺,但同时又会有怕冷的情况出现,为了让身体有更多的能量支撑,大鱼大肉、大补的食物就会成为首选,室外温度将带来的倦怠感、疲劳感、活动量减少,会让吃进去的能量消耗得少,久而久之,续存在身体内,不但会带来体重的增长,还会有毒素堆积。正所谓“解铃还须系铃人”,面对吃出来的问题,还是应该寻求食疗的方法来排毒,在家中可自制的排毒美味川贝炖豆腐。

川贝炖豆腐+蜂蜜茶 春季助排毒

川贝性味甘苦微寒,有清热、润肺、化痰的功效,秋季风大、干燥,粉尘和有害气体容易吸入肺部,不但容易引起咽喉炎、慢性支气管炎,还极易引发其他的呼吸系统疾病,所以在秋季除了黑木耳、白木耳、百合、莲藕等清肺的食物外,还可以加上川贝这类辅料。而豆腐这种家喻户晓的食物,含有丰富的蛋白质和营养物质,可维持人体正常的运转,还可以补脾益胃,有助消化,对于在秋季有消化不良、大便干硬、燥热咳嗽的人来说,吃点豆腐都可以起到缓解的作用。秋季干燥,人体内外都处于一种缺水的状态,在饮食中也可多向汤类倾斜一下,并且食材的营养经过炖煮,很大一部分也都进入了汤中,所以这时伴着食材喝些汤是再好不过的了。

川贝炖豆腐

原料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量步骤:1.先将豆腐放在准备好的砂锅中,尽量保证豆腐的块大些,并在豆腐上用刀轻轻地划上几个小口。 2.将买回来的川贝母和冰糖擀碎,呈粗末状即可,然后放在豆腐上。 3.在锅中放入没过豆腐的开水,然后加盖,文火炖上1小时左右,在炖的过程中,可适当地再加入些开水。 1小时后,就可饮汤吃豆腐了。

除了食用川贝炖豆腐外,还可在每天早饭和午饭后1个小时喝茶时,在茶中加些蜂蜜或是橄榄两枚,都可以起到清肺、提神、润嗓的作用。蜂蜜可在茶水温度凉到可以喝时加入,而橄榄则应在用开水泡茶时放入,效果最佳。

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