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老冰糖炖柠檬的禁忌有哪些呢?你知道吗?

2018-8-16 16:36| 发布者: 天医网-小璃| 查看: 49| 评论: 0

摘要: 相信在炎热的夏天。当大多数人选择喝可以选择喝柠檬

柠檬本身是一种很酸的水果,直接食用,人们经常受不了酸,所以搭配使用效果会更好和其他东西,老炖冰糖柠檬喝很多人爱,有些女人希望甚至认为这种饮料将达到减肥的效果,但也要注意一些事情,在做老冰糖柠檬炖禁忌是什么?

 

柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。

 

1.柠檬洗净,用开水烫表皮或用盐清洗,以去除表面蜡质。

 

2.擦干柠檬,然后切片,然后把核挑出,不然会苦。

 

3.准备一个炖盅,放进切好的柠檬,铺上冰糖。隔水炖10小时。

 

4.经过10小时的微火??慢炖,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩,漂亮的琥珀色给人温润的感觉??,此外,被糖浆包裹住的柠檬片不仅保持了原有的风味。

 

冰糖炖柠檬的饮用方法:可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。 请注意:由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制10个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘,但是柠檬能淸热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,才是卖点,纯天然,无添加。

 

工具/原料:柠檬

 

方法/步骤

 

柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。

 

不要用塑料瓶,都知道任何塑料容器用久了都不行,更何况是柠檬,酸性有腐蚀性。可怕的塑化剂。

 

最好是用60度到80度的温热水泡柠檬水,这样的柠檬水不会苦,容易泡出柠檬的营养物质。温热的水不会刺激胃。

 

一定要注意适量

不能喝太多的柠檬水;柠檬片要少放,放一片就可以了。再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。

 

喜欢早上空腹喝柠檬水的人群,最好是加上一勺蜂蜜,柠檬片不能放太多,柠檬水要淡为好。肠胃不好的人,最好是早上不要空腹喝柠檬水,或者少喝。


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