当前位置:首页>资讯 >新鲜事 > 食品安全>正文

烹饪小技巧之怎样煎出漂亮的嫩豆腐

2022-12-05 责任编辑:未填 浏览数:0 天医健康网

核心提示:今天教大家如何煎出漂亮的嫩豆腐。

豆腐入锅前用淡盐水浸泡30分种,这样煎制时不会因出水而溅油;把泡好的豆腐拭干水分或扑一层薄面粉,这样煎出来的豆腐不容易破且吃起来更酥脆。之后将豆腐入锅,不要急着用锅铲铲动或翻面,而应以摇锅的方式使豆腐均匀受热,待一面凝固后再翻面。掌握以上技巧,基本上都能煎出完美不破的嫩豆腐。如果是第一次下厨觉得没有信心,可以使用不粘平底锅来煎,就更容易操作。

大家下次可以试试这种做法,这样做出来的豆腐又漂亮又好吃。

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;

转载本站原创文章请注明来源:天医健康网