今天介绍的木瓜鲫鱼汤，刚好解决了我不知该煲什么汤的烦恼。木瓜鲫鱼集养生、养颜、美味于一体，而且因为有木瓜，这款汤水的滋润程度高达100分，男女老少都很适合喝。还想什么呢，周末的家庭靓汤就是它了！
材料：鲫鱼（一尾）、青木瓜（1个）、姜片（3片）、香菜（适量）、蒜瓣（2瓣）
调料：玉米亚麻籽油、盐、料酒
做法：
1、鲫鱼宰杀后清洗干净，沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。
2、木瓜清洗干净，去皮后剖开去籽，切成菱形块备用。
3、开中火，陶瓷煲内放入适量橄榄油，五成热时放入姜片和蒜瓣，炒出香味后，放入鲫鱼，两面煎至金黄即可。
4、放入木瓜块，不用翻炒，直接倒入适量开水，盖盖炖煮10~15分钟。
5、开盖放入盐和鱼露调味，再放入香菜点缀，即可上桌喽。
