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喝甜菜根汁能让人跑的更快吗?

2019-5-7 17:55| 发布者: 天医网-谷雨| 查看: 29| 评论: 0

摘要:   “紫色的力量”来袭!在法国餐桌上扮演料理配饰、增加天然甜味的“甜菜根”,因为具有丰富的抗氧化力,以及多种营养素,加上颜色呈现红紫色,所以有“紫色的力量”之称。甜菜根除了有助降血压之外,根据国外最新 ...

  “紫色的力量”来袭!在法国餐桌上扮演料理配饰、增加天然甜味的“甜菜根”,因为具有丰富的抗氧化力,以及多种营养素,加上颜色呈现红紫色,所以有“紫色的力量”之称。甜菜根除了有助降血压之外,根据国外最新研究发现,喝甜菜根汁还能增加肌肉细胞的能量,并让人在冲刺时,跑的更快。下面跟着天医网的小编一起来看看

  新发现:喝甜菜根汁,让人跑的更快

  甜菜根属于根茎类食材,切开后色泽呈紫红色,吃起来有淡淡的甜味,在国外被提炼成健康代糖使用。近年由于多项研究发现甜菜根健康功效,让它逐渐成为火红的养生蔬菜。到底甜菜根有什麽迷人魔力?

  甜菜根含有机硝酸盐 帮助降低血压

  一项发表于美国心脏协会的“高血压”(Hypertension)期刊的研究指出,甜菜根中含有有机硝酸盐,是帮助降低血压的关键物质。硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度,进而帮助放鬆平滑肌、舒张血管、促进血液循环。

  每天饮用500毫升甜菜根汁 增加体力

  此外,根据英国《BBC》新闻报导,每天饮用500毫升的甜菜根汁,有助增加16%的体力。因为甜菜根的硝酸盐会转化成一氧化氮,在作用过程中降低了吸氧量,让运动较不会疲累;而且规律饮用甜菜根汁,能提升运动员训练时的体力。

  新发现:喝甜菜根汁,让人跑的更快

  吃甜菜根汁 让人在冲刺时速度更快

  根据《每日邮报》(Mail Daily)最新报导也指出,甜菜根能增加肌肉细胞的能量,而关键即是硝酸盐。吃甜菜根可以让人跑得更快,一项来自埃克塞特大学由安德鲁·琼斯负责“硝酸盐对爆炸性运动如短跑的影响”的研究发现,吃甜菜根汁能让人在冲刺时的速度更快,大约为20公尺的2%。

  甜菜根不是唯一具有高硝酸盐含量的蔬菜,根据丹麦市场的调查报告,硝酸盐含量依序是莴苣 > 甜菜根 > 大白菜 > 菠菜> 韭菜> 高丽菜> 马铃薯。但是,全年的含量会有所变化,至于台湾的气候和种植方式与丹麦不同,含量也可能有差异。以上就是天医网的小编为您带来的资讯


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