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各种养生药膳大全!

2019-6-10 14:39| 发布者: hanwang| 查看: 28| 评论: 0

摘要:   如今,随着人们养生意识的逐渐提高,各种各样的养生方式也开始出现在了人们的视野之中,养生药膳就是其中之一。而养生药膳的种类也是有很多种的,不同的养生药膳,对于人体的功效和作用也都是存在着一定的差别的 ...

  如今,随着人们养生意识的逐渐提高,各种各样的养生方式也开始出现在了人们的视野之中,养生药膳就是其中之一。而养生药膳的种类也是有很多种的,不同的养生药膳,对于人体的功效和作用也都是存在着一定的差别的,下面,就为大家详细介绍几种比较常见的养生药膳的做法!

  一、银枸明目汤

  用料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

  制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加以上调料,随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去抚摸,等鸡肝刚熟,将茉莉花撒入碗内即可。

  用法:每日两次,佐餐食用。

  功用:补肝益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊,两眼昏花,面色憔悴等。适合春季常服。

  二、番茄猪肝片

  用料:番茄250克,猪肝60克,调料适量。

  制法:将猪肝洗净切片,番茄洗净切片,一同放入锅内加火煮熟,放调料集成。

  用法:佐餐食用

  功用:清热,凉血,补肝明目。适用于维A缺乏者食用。

  三、参枣米饭

  用料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。

  制法:将党参、大枣放在锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参打造,药液备用。先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘内,然后把党参、打造摆在糯米饭面上。将药液加白糖煎成浓汁,倒在枣饭上即可。

  功用:健脾益气,用于体虚其若,乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

  四、玫瑰枣仁心

  用料:猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。

  制法:将猪心去脂膜,洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入住心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

  用法:食用时去心内药末,切片,拌调料服用。

  功用:养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。


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