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喝什么汤养生呢?这8种汤既能养生又能解暑!

2019-6-10 15:56| 发布者: hanwang| 查看: 25| 评论: 0

摘要:   现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方……   现在天气越来越炎 ...

  现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方……

  现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方,赶紧来学习一下吧!

  1.菠菜银耳汤

  取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

  2.绿豆冬瓜汤

  取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值百科高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。

  现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方……

  3.冬瓜荷叶汤

  材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

  功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。

  制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

  4.南瓜海带汤

  材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

  功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。

  制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

  现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方……

  5.百合蜜枣汤

  材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

  功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。 猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。

  制作方法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

  6.冬瓜苡仁汤

  材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物:苡仁四钱、芡实三钱。

  功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

  制作方法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。有以上各症者,一星期饮一次,见大效。

  现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方……

  7.甘蓝宁心汤

  取甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。甘蓝洗净,切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内,加适量清水煮沸至熟软,加入甘蓝块煮沸,淋入香油即可食用。这款汤能润肺化痰、消除疲劳。

  8.鲜荷叶老冬瓜汤

  取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗净汤料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜连皮、仁切成大块,并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内,加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2个半小时,入盐即可。这款汤可清暑消热、生津止渴。


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