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揭秘酒吧假酒暴利产销链:直接勾兑酒精进夜店

2018-10-11 10:41| 发布者: 蒋倩| 查看: 34| 评论: 0

摘要:  各色的洋酒,谁解其中味,低档次的威士忌灌进瓶子来卖算是有良心的,更多的是直接勾兑了一些酒精和一些说不出来的物质     假酒上价便宜得离谱,装进回收的空瓶子重新进了夜店   地产的啤酒灌进扎啤杯,硬说是 ...

 各色的洋酒,谁解其中味,低档次的威士忌灌进瓶子来卖算是有良心的,更多的是直接勾兑了一些酒精和一些说不出来的物质假酒上价便宜得离谱,装进回收的空瓶子重新进了夜店地产的啤酒灌进扎啤杯,硬说是百威,或是喜力

  

与老朋友在酒吧聚会,本来是一件高兴的事情,岂料王先生突然身感不适,便急忙回了家,在接连的几天里平时烟瘾极大的王先生竟然一根烟也抽不进去了,而且嗓子还特别疼,这让王先生想到了是不是在酒吧喝的酒在作怪,碍于面子,王先生也没和朋友们说。按照王先生所讲的情况,记者暗访了长春市的几家酒吧,发现一些小酒吧内的酒很有说道儿。

  没喝过真的哪知啥是假

  近日,记者踏查了长春市几家酒吧,和一酒吧负责销售的藤经理聊天中得知,长春市市面上大部分的小酒吧都是“假洋酒集散地”。藤经理称,每个大型的酒吧会有一个专门的酒品代理供应商,这个供应商会不定期给酒吧送酒,只会有一种酒是真的,那就是酒品代理供应商的品牌酒,其他的就多数是假酒了,假酒又分好几个档次,把伪劣的低档次的威士忌灌进瓶子来卖的还算是有良心的,更多的是直接勾兑了一些酒精和一些说不出来的物质,来充当洋酒,这种酒确实对人的身体有一定伤害。在这个行业,这几乎是众人皆知的秘密!至于那些小型的酒吧为了赚钱,根本就不会卖真酒,因为真酒的成本很高。在外观上能区分真酒假酒吗?记者疑惑地问。“你光看瓶子那肯定是区分不出来,要从洋酒的品色、味道、喝过的感觉来区分,而不常喝洋酒的人是不会察觉到的。至于啤酒,根本就喝不出来,但是假的啤酒喝过后一定头痛,不管你喝多少”,藤经理说。“小酒吧的假酒是哪里供货呢?”“一般图便宜都会到批发酒水的门市店购买,有的是上门推销的酒水人员来销售低廉的酒水,而价钱绝对是你想不到的便宜。”藤经理笑着回答。

  “喝到肚子里都是一个味”

  为了证实王先生所喝的酒有问题,4月2日,经人介绍,记者应聘到隆礼路上的一家酒吧当钟点工,每晚工作四个小时,主要是负责客人点单及收拾桌子。在上工前,老板告诉记者,在工作期间,酒水推销员是酒厂派来的代理,如果记者能成功向客人推销酒水,这些代理会按单子给记者提成,额度不等,比如一瓶价值30元钱的酒,至少能得到5元钱的提成,洋酒的提成更多,卖出一瓶芝华士能提到40元钱。

  当晚5时,记者准时上工。按老板吩咐,记者要照顾随时进来的顾客,忙乎了两个小时左右,只推销出若干“百威”啤酒,一位好心的小同事告知:“推洋酒啊,你是试用期,啤酒不给提成的。”尽管费了半天劲,记者也没有推销出一瓶“芝华士”,但是记者不死心,后来趁大家都在观看劲歌热舞的当儿,记者和一位顾客聊了起来。“大哥,来瓶芝华士吧?还得是洋酒好喝啊。”“洋酒就好啊?我看啥酒都一样,喝到肚子里都是一个味,还芝华士呢,当我没喝过呀,上头!”这位顾客愤愤地说。

  4月3日上工时间,记者被要求和其他服务员一样戴上手套,这意味着老板要求我努力推销洋酒。因为如果客人点芝华士及杰克丹尼,服务员必须提供开酒服务,洋酒的瓶盖周边有十分锋利的塑料(11785,15.00,0.13%)片,戴手套是防止手被划伤。夜幕降临,酒吧内的人渐渐多了起来。20时左右,记者的第一单洋酒终于来了主顾,在嘈杂的音乐声中,一位满身酒气的顾客搭住记者的肩膀:“来一套芝华士,还有果盘,快,赶紧去。”这个380元的套餐包括一瓶芝华士、8杯红茶。以点单为借口,记者趁老板不注意,进入厨房,寻找芝华士搁放地,但只发现桌子下面有几个芝华士和杰克丹尼的空瓶子。找了半天,厨房递酒员从酒架上为数不多的酒瓶中,拿了一瓶芝华士给记者。“这芝华士就这点儿啊?”记者好奇地问。“不相干的事少问。”递酒员不再说话。

  空瓶子里原来有大“学问”

  利用空闲,记者向一位小同事打听了一下该酒吧芝华士的情况。

  记者:喂,你说我卖出一个芝华士套餐,能给我多少提成?

  小同事:试用期,也就20元,月底按单子统一结算。

  记者:你说,就几个芝华士的空瓶子还放在厨房呢?咋不扔呢?

  小同事:客人不要空瓶子,咱可有用,老板都留着再卖给酒水供应商,人家供应商留着再利用呢。

  记者:你的意思是供应商造假呀?

  小同事:那你说呢,你刚来,不懂。夜店里芝华士真的有几瓶啊?

  记者:那破空瓶子能卖几个钱啊?

  小同事:几个钱也是钱,十块八块的呗。

  记者:这卖假酒,万一顾客看出来闹事咋办?

  小同事:都图乐和,有几个是来品酒的。再说,里面掺上冰块和饮料,还能品出个子午卯酉呀?

  4月4日上午,记者来到光复路酒水一条街走访,“芝华士有40元、50元、80元的,还有更贵的,你要哪种?”一位店主对记者介绍。“爆米花120元钱一箱,50袋装的,你是开夜店,还是自己喝啊?”还没等记者回答,店主便一连串地发问:“你们到底是要真酒,还是假酒?别在这磨叽了,直接说不就行了”,店主不耐烦地说。“你就给我介绍假酒吧,便宜点的”。“我刚才告诉你的都是最低价了,能拿你就拿,不行你再看看。”店主说。

  走访中,另一家店主告诉记者,“这附近有好几家卖假酒的,那些洋酒便宜得离谱,你喝到嘴里就知道不是那么回事了,谁也不能为了省那点钱买了喝,当然了除了做生意的,我以前也给小酒吧提供过假酒,但是前阶段打假,我也就没敢整假酒了,怕把自己搭进去。”随后走访中,记者以40元钱的价格购买了一瓶12年的芝华士,以50元钱的价格购买了一瓶威士忌。

  对此,一位长期经营酒水的老板告诉记者,“40元左右的洋酒,其实是不能喝的,那个价钱就是卖个瓶子,他们都是从酒吧回收空瓶,再装上那些所谓的芝华士,具体是什么原料的酒我也不知道,但是人喝了不但会头痛,严重的对身体有害。”那么正品芝华士多少钱一瓶呢?据长春市永和酒厂的韩先生说,“正品芝华士进价约170元/瓶,销售价是185元/瓶左右。而有的芝华士往往都低于总代理每瓶170元的进价,也就是仿品。而由于真假酒价格悬殊,为获得最大利润,很多娱乐场所卖的酒,都不是从总代理商那儿进货的。同时记者在酒吧了解到,酒吧卖的扎啤很多是地产的啤酒灌进扎啤杯,硬说是百威,或是喜力,而且卖到了15元的高价。

  碍面子喝到假酒不投诉

  那么顾客真的不知道所喝的洋酒中有假酒的情况吗?记者采访了一些去过酒吧的市民,发现许多去过酒吧的市民都有过喝到假酒的经历,但是多数碍于种种原因,最终没有到相关部门投诉。25岁的王女士说,她时常因客户应酬需要到酒吧交流,每次去她都不怎么喝酒,但是去酒吧又不能不点酒,每次要了几瓶之后都会剩,但是一般剩酒都不能退掉,没办法她只能照单付钱。对于酒的质量,王女士说,“我一般也不敢多喝,因为入口就知道酒吧里的酒质量不好,担心对身体有害,也不敢多喝,就是拿酒做个样子应付一下客户。”市民陈先生说,“我总和朋友去酒吧消遣,其实去酒吧并不是去喝酒,只是去那里玩,感受那里的氛围,每次都要点芝华士,再要几瓶水晶葡萄的饮料兑着喝,和饮料一兑根本尝不出酒是啥味,不过最严重的一次我察觉到了是假酒,喝完嗓子疼,头痛难忍,但当时和几位女同事一起去的,碍于面子也没投诉,也就算了。”

  开篇提到的王先生说:“前阶段和老朋友出去聚会,玩得很高兴,所以后半夜又到了酒吧喝,我喝了一会,头痛得要命,就和老朋友谎称家里有点事先走了,在家躺了一天,不但没好过来,连烟都不能抽了,其实我明知道是酒的事,我这也没法和朋友说啊,多没面子啊,他们该说我不如以前了,也不能喝了。”像王先生有过这样遭遇的人还不在少数,但是为什么即使喝到了假酒也不愿意说呢?记者采访了在酒吧担任过客户经理的李小姐,她坦言:“其实去酒吧喝酒的群体,大体偏向中青年人,有的是和朋友一起去消遣,有的则是白领下班后去放松心情,所谓的酒吧,不是喝得烂醉如泥的地方,而是那种环境能让人轻松,让人忘记烦恼,当然也不能排除特例,去酒吧寻求刺激。所以在酒吧,酒不是很重要,气氛是占主体的,所以很少有人会对酒有太多的反应。”


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