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鲜榨梨汁怎样保存可以做到不变色?

2020-1-15 11:59| 发布者: shangguan| 查看: 202| 评论: 0

摘要:   随着人们健康观念的增强越来越多的人开始抛弃以往的色素果汁渐渐的开始选择更加健康也更加营养的鲜榨果汁了,但是鲜榨果汁有一个很严重的问题就是很难保存很容易变色其中鲜榨梨汁就是一个很好的例子那么鲜榨梨汁 ...

  随着人们健康观念的增强越来越多的人开始抛弃以往的色素果汁渐渐的开始选择更加健康也更加营养的鲜榨果汁了,但是鲜榨果汁有一个很严重的问题就是很难保存很容易变色其中鲜榨梨汁就是一个很好的例子那么鲜榨梨汁怎样保存可以做到不变色呢?

  如今,很多的家庭都会自己制作鲜榨果汁,但是大家也知道,水果当中丰富的维生素是很容易氧化的。一旦鲜榨果汁出现了氧化的情况,不仅仅营养会流失,也会影响口感。尤其是梨汁。那么,鲜榨梨汁怎样不变色呢?其实我们在制作的过程当中,可以添加一些抗氧化的水果。

  梨汁是一款饮品,制作原料主要有雪梨。梨汁的功效与作用梨汁是最好的肠胃“清洁工”,汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

  原料

  雪梨、柠檬汁、纯净水

  做法

  各个品种的梨都可以的哦。

  鲜榨梨汁怎样不变色

  去皮切块

  启动原汁机,分次放入梨条。清甜爽口的梨汁就流出来了。

  如果有柠檬汁,可以滴一些,能有效减缓果汁氧化,变色。如果没有,就随榨随喝。

  小窍门

  因为我用的是原汁机可以汁渣分离,所以不用过滤。如果用普通料理机,需要过滤后口感才好。

  鲜榨梨汁,梨汁保存

  滤掉的梨渣不要扔掉,加些糖可以熬果酱,抹面包吃也不错。

  鲜榨梨汁怎样不变色

  梨汁的功效与作用

  1、止咳化痰。梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

  2、梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

  3、梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

  梨汁十分的有营养十分适合人们进行清热解毒尤其是对于吃了比较油腻辛辣的食物的人来说这个时候一杯梨汁就可以很好的消炎,但是梨汁通常不易保存很容易变色采取上述的方法就可以减缓梨汁的变色让梨汁看起来更加的新鲜可口。


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