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10小时拉肚子15次!吃这种当季水果要当心!

2021-01-18 责任编辑:未填 浏览数:0 天医健康网

  所有人注意!

  这种正大量上市的水果――

  

  可能让你

  “中毒” !

  

  已经有人这样了――

  一女子野外采草莓吃了几粒

  10小时拉了15次!

  

  眼下直到春节,都是吃草莓的季节。直接到地里采摘活色生香的草莓,是很多人呼朋唤友或阖家欢乐行的休闲热选。医生提醒,草莓一定要洗净了吃,否则可能给身体带来麻烦。

  近日的一个周末,家住厦门前埔的刘女士到集美采摘草莓时,禁不住鲜红欲滴的草莓的诱惑,用随身带的矿泉水将几粒感觉很干净的草莓冲洗一下当场吃了,兴奋地说吃到了最新鲜的草莓。

  半个小时后,她的肚子开始不舒服,回到家里就闹起了肚子。服下几粒止泻药后还是不断跑厕所。

  从晚上八点多到第二天早上六点,拉了超过十五次,身体极度疲惫。大清早经前埔医院诊断和化验,原来刘女士是吃了没洗净的草莓导致急性胃肠炎,后经抗菌药物和补液治疗及时缓解了病情。

  

  厦门前埔医院内科副主任医师周国灶介绍,看似干净的草莓,由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部,很易附着灰尘、细菌,甚至农药残留,如果清洗不干净就可能引发腹泻。周国灶医生建议,草莓采摘回来后先用水冲洗,洗净后最好再用淡盐水或淘米水浸泡五到十分钟,最后再用流水漂洗净食用。

  淡盐水可以杀灭草莓表面的有害微生物,呈碱性的淘米水可促进酸性农药降解。清洗过程中不要去蒂,以防残留农药随水进入果实内部。另外,也不要用化学类洗涤剂浸泡和清洗草莓,以免残留造成二次污染。

  

  周国灶医生特别提醒,草莓虽然糖分不高维C丰富,孕妇吃草莓益处多多,但草莓性凉,准妈妈不宜一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的孕妇,更应适可而止。

  还有个更重要的提醒――

  小朋友吃草莓

  可能染上诺如病毒!

  家长高度注意!

  草莓还会让可爱的小朋友们中一种“毒”!

  这个“毒”名叫:诺 如!

  

  更扎心的是

  这种诺如病毒近期

  正!在!高!发!

  而吃草莓就可能会感染诺如病毒↓↓↓

  

  吃了几个草莓

  4岁孩子呕吐腹泻

  

  上周末天气不错,合肥市民郭女士带4岁的儿子洋洋(化名)去合肥周边的一个农场采摘草莓,同行的还有洋洋的同学,5岁女孩甜甜(化名)。

  两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常兴奋,每个人都挎着小篮子采了许多,并且在采摘时吃掉好几个大草莓。

  

  “草莓园老板说的不打农药,可以免费试吃,所以孩子们边摘边吃我们也没拦着。”郭女士介绍,当天傍晚,两个孩子就相继出现了呕吐和腹泻的症状,自行用药之后,孩子的症状持续加重,凌晨时还发起高烧。“

  该院消化科专家介绍,罪魁祸首是诺如病毒。

  

  诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,也被称为诺沃克病毒。诺如病毒感染全年都可能发生,但11月至次年2月的寒冷季节发病率最高,因此又被称为“冬季呕吐病”。

  

  诺如病毒广泛分布于自然界

  水果(草莓等)、绿叶蔬菜以及贝类

  尤其是牡蛎极易被其污染

  

  诺如病毒可通过

  人与人之间的接触、食物和水经口摄入传播

  主要引起感染性腹泻,表现为:

  恶心、呕吐、低烧、腹痛和腹泻等症状

  潜伏期多在24~48小时

  

  诺如病毒的特点有:

  1、群发性强:多为集体发病,幼儿园这样的人群密集场所尤其容易群发。

  2、儿童易感染:学龄前儿童尤其容易感染诺如病毒,在我国5岁以下的腹泻儿童中,诺如病毒检出率高达15%。

  3、无特效药或疫苗:目前还未出现针对诺如病毒的特效药或疫苗。

  4、自限性强:诺如病毒有明显的自限性,即两三天后会自己好转,家长不必太过恐慌。

  高颜值+好口感

  草莓是很多人的心头好

  然而很多人吃了草莓却容易拉肚子

  下面就来看看为什么吃草莓就拉肚子

  

  1

  催熟草莓

  草莓的正常上市成熟的时间在每年的5月份左右,到6月初期是草莓最好吃的时节,但是近年来草莓几乎是全年都有,尤其是春季2~3月就有大批的草莓上市,这种草莓有一部分是大棚种植,还有一部分则是激素催熟,催熟的草莓少量食用尚可,食用过多便会腹泻。

  

  2

  草莓变质

  草莓是一种很容易腐败变质的水果,有伤口的草莓在常温下只需要几个小时就会腐败,而外观完好的草莓也只能保存两天左右。草莓质地柔软,一旦变质,菌类就会遍布整个果肉,这种草莓吃了也会引起腹泻。

  3

  草莓过敏

  草莓也是一种过敏原,尤其是红色草莓,很多过敏体质的人对红色草莓都表现过敏,这类人群不适合食用草莓,食用后可出现过敏性腹泻。

  

  4

  空腹食用

  草莓性凉,味甘、酸,因此,食用草莓对胃肠道有一定的刺激作用,尤其是寒性体质的人群,本身就脾胃功能不佳,食用他草莓很大可能出现消化不良,引起腹泻。

  5

  没洗干净

  草莓的外皮很薄,很容易被昆虫和菌类侵蚀,因此,草莓喷洒农药是必不可少的,也真是因为草莓对农药有依赖性,食用草莓前需对草莓进行仔细的清洗,农药残留也可引起腹泻。

  

  6

  和食物混吃

  草莓性凉,并且含有很多的植物酸,因此,草莓和很多的其他食物不可一起食用。

  

  在食用油腻食物,奶制品,豆制品之后尽可能的不食用草莓,草莓和这些食物混合食用可引起腹泻,间隔2小时为宜。

  清洗草莓的正确打开方式↓↓↓

  

  1、首先用流动的水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

  2、冲洗后,把草莓放入淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)或淘米水(宜用第一次的淘米水)浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可增进呈酸性的农药降解。

  

  3、草莓的叶子撕掉,切记不要去除草莓蒂。否则残留的农药会随水进到果实内部,造成更严重的污染。吃的时候去除草莓蒂即可。

  4、用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓,最后用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

  5、清洗草莓时尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂,除非能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在草莓上。

  

  严格按照以上步骤来操作

  妈妈再也不用担心

  我吃草莓吃进医院了!

  

  小编敲黑板:

  草莓虽好,还要注意――

  这类人不能多吃草莓!

  特别提醒,草莓虽然糖分不高维C丰富,孕妇吃草莓益处多多,但草莓性凉,准妈妈不宜一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的孕妇,更应适可而止。

  现在,正是草莓大量上市的季节

  吃货们吃吃吃

  但要注意一件事

  吃前一定要洗洗洗!

  清洗干净最重要!

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