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波尔山羊

导读:波尔山羊波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种...

波尔山羊
波尔山羊

波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。

一、生长性能

成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米,体重分别为95公斤-150公斤和65公斤-95公斤。屠宰率较高,平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至7岁,是世界上著名的生产高品质 瘦肉的山羊。此外,波尔山羊的板皮品质极佳,属上乘皮革原料。

二、生活习性

波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带,内陆气候、热带和亚热带 灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下,不供水和饲料,与其它动物相比存活时间最长。 有放牧习性,可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大,可高至160厘米的树叶和树皮,低至 10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。波尔山羊有罕见的抗病能力,便如抗蓝舌病、氢氰酸中毒症和肠毒素血症等。但极容易患腹泻及感冒、肺炎,羊痘等疾病。

三、形态特征

波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非,作为种用,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。是世界上公认的肉用山羊品种,有“肉羊之父”美称,自1995年我国首批从南非引进波尔山羊以来,通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊原产于南非,短毛,头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带),身体为白色,一般有圆角、耳大下垂。波尔山羊体躯结构良好四肢短而结实,背宽而平直,肌肉丰满,整个体躯圆厚而紧凑。波尔山羊繁殖性能优良,一年二胎或二年三胎,每胎平均2-3只左右。使用寿命长,生育年限为10年。波尔山羊屠宰率52%以上,肉厚而不肥,肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。板皮质地致密、坚牢,可与牛皮相媲美。

四、波尔山羊的繁殖力

波尔山羊属非季节性繁殖家畜,波尔山羊的妊娠期平均为148.33天,一年四季都能发情配种产羔,但一般5-8月份发情比例极少。母羊6月龄成熟,由于在秋季性激素水平 较高,故而春夏性活动较少。秋季为性活动高峰期,而春夏季性活动较少。据100头母羊的产羔结果,产单羔 者24头,双羔者58头,三羔者15头,四羔者1头。平均窝产羔数为1.93头。公羊6月龄成熟,在放牧的情况下平 均配种15头母羊;9月龄以上平均可配种20头母羊一年二胎,产羔率提高意味着提高了每头母羊和单位面积肉产量。

五、养殖效益分析

波尔山羊是世界上公认的优秀肉用品种,具有个体大,初期生长速度快,适应性广,繁殖性能好,出肉率高等优良特性(详细性能介绍参见前页波尔山羊生产性能介绍)。由于前期波尔山羊原种均从国外引进,相对价格较昂贵,导致引进回国繁殖选育的原种、纯种价格相对较高。