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禽畜/肉类

  • 熏肉苦是怎么回事?
  • 熏肉苦是怎么回事?
  • 时间: 2018-9-14 16:00
  • 在烹调时加人糖的时候如果炒太久或者温度过高的时候使糖碳化(焦化)了,就出现了苦味
  • 牛蹄筋的营养价值 牛蹄筋的适用人群有哪些?
  • 牛蹄筋的营养价值 牛蹄筋的适用人群有哪些?
  • 时间: 2018-9-14 11:02
  • 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。牛蹄筋的食用价值历史悠久,口感淡嫩不腻,很多人都爱吃,那么牛蹄筋的适用人群有哪些呢? ... ...
  • 猪蹄的营养价值都有哪些?哪些人不宜吃猪蹄呢?
  • 猪蹄的营养价值都有哪些?哪些人不宜吃猪蹄呢?
  • 时间: 2018-9-14 10:14
  • 猪蹄又叫猪脚、猪手。它分为前蹄和后蹄,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪量也比肥肉低,所以很多女性都喜欢食用它,那么这么好的东西是不是所以人都可以吃呢?我们看看专家怎么说。 ... ... ... ...
  • 三文鱼怎么做好吃?
  • 三文鱼怎么做好吃?
  • 时间: 2018-9-12 09:56
  • 椒盐三文鱼是它的常见吃法之一,平时制作时需要准备椒盐适量,三文鱼肉两百克,把三文鱼肉洗净去掉水分
  • 如何区别鸭血和猪血?
  • 如何区别鸭血和猪血?
  • 时间: 2018-9-10 15:25
  • 买猪血的时候一定要会辨别鸭血与猪血的区别,这样才不会被宰,那么如何辨别猪血和鸭血的区别呢
  • 猪血怎么做好吃又营养?猪血的做法
  • 猪血怎么做好吃又营养?猪血的做法
  • 时间: 2018-8-29 13:38
  • “猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。那么猪 ...
  • 鹌鹑的营养价值和食用功效有哪些?
  • 鹌鹑的营养价值和食用功效有哪些?
  • 时间: 2018-8-28 09:28
  • 鹌鹑是一种鸟类,常栖居于气候温暖的地方,拿来食用可以治疾病、防过敏、防失眠等,但是它的营养价值可不仅仅如此,下面让小编来一一道说你们听。 ... ... ...
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